В морозильной витрине магазина «Чижик» можно легко не заметить небольшую коробочку с пирожным, так как её упаковка скромная, а на ней нет ярких надписей. Тем не менее, те, кто уже успел попробовать это лакомство, возвращаются за ним снова. Речь идет о десерте «Чизкейк Манго-маракуйя», вес которого составляет 140 граммов. Progorod33.Ru
Что внутри
Верх пирожного украшает яркое манговое покрытие, под которым скрывается воздушная светлая начинка из творожного сыра. В нижней части находится тонкая основа, выполненная из бисквита. Десерт продается в прозрачном пластиковом контейнере, что позволяет рассмотреть его еще до покупки.
Состав «Чизкейка Манго-маракуйя»: творожный сыр, сливки 33%, сахар, пюре манго, пюре маракуйи, яичный меланж, мука, желатин и пектин. Пищевая ценность на 100 г продукта составляет: 274 ккал, белки — 4.3 г, жиры — 17.1 г, углеводы — 25.8 г.
Как правильно разморозить
Так как это замороженный продукт, то, если его достать из морозилки и попробовать сразу, крем будет плотным, а вкус не таким насыщенным. Правильный способ разморозки заключается в том, чтобы переложить контейнер в холодильник и подождать. Производитель рекомендует ждать 4–6 часов. После полной разморозки крем становится мягким, напоминающим суфле или мусс, и его легко разрезать, не расползаясь слоев.
Важно помнить, что не стоит оставлять десерт надолго при комнатной температуре, так как крем может стать слишком мягким. Также не рекомендуется повторно замораживать пирожное.
Каков вкус
При первом укусе ощущается сладость спелого манго, за которой следует освежающая кислинка маракуйи. Именно эта кислинка не дает десерту стать приторным. Текстура нежная и тает во рту, после него не остается тяжести. Ароматизаторный шлейф выражен слабо, благодаря чему вкус воспринимается естественно.
Пирожное отлично сочетается с несладким чаем или кофе. Дополнять его сиропом или сгущёнкой не нужно, так как верхний фруктовый слой и так достаточно насыщен.
Что говорят покупатели
Отзывы покупателей о десерте в основном положительные. «Воздушный крем, не жирный, не приторный, без привкуса химии — ощущение домашнего качественного десерта», — делятся мнением первые покупатели. Один из них отметил: «Такого вкусного сливочного творожного сыра я не ела ни в одном десерте. Это просто божественный вкус!».
Главный минус
К сожалению, вес пирожного составляет всего 140 граммов. Этого хватает для одного человека, но разделить на двоих уже сложно — только успеваешь насладиться вкусом, как на тарелке остаются лишь крошки. Для семейного чаепития одной коробочки недостаточно.
Также есть нюанс с упаковкой: некоторые покупатели жалуются, что открывать её неудобно.
Что запомнить
Пирожное «Чизкейк Манго-маракуйя» из «Чижика» — это легкий тропический десерт с идеальным балансом сладости и кислинки. Средняя цена составляет около 199 рублей. Главное — правильно разморозить его в холодильнике, и лучше брать сразу несколько упаковок для полноценного наслаждения.
Статья носит информационный характер и не является рекламой.
Дарья Щербакова